●AI分析レポート

AIを活用してお店の現状を客観的に分析したレポートをまとめたページです。
ネット上にあふれる店舗の口コミ情報を、ユーザーや飲食店オーナーは「感情的・部分的」に読んでしまいがち…。お店に営業を掛けようとするセールスパーソンは「恣意的・作為的」に利用しようとする…。でも、AIを活用すれば大量の口コミ情報を「客観的・総合的」に分析する事ができます。
AI分析レポートの活用
クライアント店舗の現状を「客観的・総合的」に把握して、目標を立てたり課題を抽出する事に役立ちますし、「競合店」や「目標とする店」と自店との特徴の違いを炙り出すのにも大変効果を発揮します。
②仕事で繁盛店視察をする時は経験上「入念な下調べないとただの飲み会」になりがちなので、しっかりと下調べして勉強すべきポイントを事前に抑えるために分析します。
③出店候補が居抜き物件の場合、前のテナントの営業状況や評判を調査する事もそうですが、その立地特有のお客様属性を把握出来るため「同じ轍を踏まない」ように心の準備ができます。
④個人的には「お気に入りの店」「さらに楽しむためのヒント」を探すのに役立てています。
蕎麦

【ChatGPTで口コミ分析】蕎麦蔵めぐみ@茨城県石岡市:「常陸秋そば」を毎日石臼で自家製粉、十割手打ちのお蕎麦屋さん

1.調査概要店名蕎麦蔵めぐみ基本情報業態蕎麦屋情報源Google口コミ、食べログ口コミ集計期間2023年9月25日現在の新着順で遡って過去1年分サンプル数35人分8190文字中から6501文字を抽出2...
居酒屋

【ChatGPTで口コミ分析】宝山いわし料理大松@神田:いわし料理の専門店!色々な調理法で「いわしの魅力」を存分に味わえるお店

1.調査概要店名宝山いわし料理大松基本情報業態居酒屋、いわし料理専門店情報源Google口コミ、食べログ口コミ集計期間2023年9月20日現在の新着順で遡って過去1年分サンプル数50人分8190文字を...
ラーメン

【ChatGPTで口コミ分析】カラシビ味噌らー麺鬼金棒@神田:辛さと痺れが特徴のラーメンに外国人観光客の反応は!?

1.調査概要店名カラシビ味噌らー麺 鬼金棒基本情報カラシビ味噌らー麺鬼金棒神田本店(キカンボウ)-神田/ラーメン|食べログ(tabelog.com)業態ラーメン屋情報源Google口コミ集計期間202...
ラーメン

【ChatGPTで口コミ分析】「蒙古タンメン中本」@御徒町:辛さの中の絶妙なバランス!辛旨ラーメンの奥深い世界を読み解く

1.調査概要店名蒙古タンメン中本基本情報業態ラーメン屋情報源Google口コミ集計期間2023年9月13日現在の新着順で遡って過去5ヵ月分サンプル数85人分の口コミ投稿から「辛さ」について言及のあった...
中華料理

【ChatGPTで口コミ分析】「銀座亭」@銀座:銀座のナイトライフを彩る、深夜営業の町中華!仲間とシェアする〆炒飯はいかがですか?!

1.調査概要店名銀座亭基本情報業態中華料理、ラーメン、餃子情報源Google口コミ集計期間2023年7月27日現在の新着順で遡って約4カ月分サンプル数48人分5321文字2.調査理由仕事の付き合いで飲...
焼肉

【ChatGPTで口コミ分析】「肉鍋料理店かがやき」@三ノ輪:焼肉としゃぶしゃぶの二刀流食べ放題のお店には、お客さんを楽しませる仕掛けが盛りだくさん!

1.調査概要店名肉鍋料理店かがやき基本情報業態しゃぶしゃぶと焼肉の食べ放題の店情報源Google口コミ&食べログ集計期間2023年8月23日現在の新着順で遡って約半年分サンプル数43人分7454文字2...
焼肉

【ChatGPTで口コミ分析】「牛たん酒場 たん之助 msb田町店」@田町:料理について賛否が分かれたお店、その真相は!?

1.調査概要店名牛たん酒場たん之助msb田町店基本情報業態牛タンをメインとしたした居酒屋業態情報源Google口コミ集計期間2023年8月23日現在の新着順で遡って過去1年分サンプル数47人分6355...
焼肉

【ChatGPTで口コミ分析】「にんにく焼肉プルシン三田店」@三田:焼肉業界ではレッドオーシャンな業態で、収益モデルが成り立たないほどのコスト上昇圧力の中、どこまで伸びるのか!?

1.調査概要店名にんにく焼肉プルシン三田店基本情報業態焼肉屋情報源Google口コミ集計期間2023年8月23日現在の新着順で遡って過去2ヵ月弱サンプル数50人分3182文字2.調査理由クライアントか...
焼肉

【ChatGPTで口コミ分析】「焼肉トラジつくば店」@つくば市:おっ値段以上!?ご褒美として考えるならお釣りがくるレベルの焼肉屋

1.調査概要店名焼肉トラジつくば店基本情報焼肉トラジつくば店-つくば/焼肉/ネット予約可|食べログ(tabelog.com)業態焼肉情報源Google口コミ集計期間2023年8月20日現在の新着順で遡...
居酒屋

【ChatGPTで口コミ分析】「富水」@門前仲町: 下町風情残る魚屋が運営する御食事処、昼も夜も楽しめるお店

1.調査概要店名富水基本情報業態定食、居酒屋情報源Google口コミ集計期間2023年8月15日現在の新着順で遡って8カ月分サンプル数50人分3958文字2.調査理由東京の生まれではないし、上京してか...