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【ChatGPTで口コミ分析】「関所」@鶯谷: 高評価のメニューと接客、ミステリアスな立地が特徴

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調査概要

店名関所
基本情報居酒屋 関所 (イザカヤセキショ) – 鶯谷/居酒屋 | 食べログ (tabelog.com)
業態居酒屋
情報源Google、食べログ
集計期間2023年7月5日現在の新着順
サンプル数G:15人分963文字、T:17人4443文字

▼調査した理由

ふらっと立ち寄ったお店で、立地が独特だけど中に入るとすごく落ち着いていて店員さんも丁寧で一生懸命。料理の味も量もお値段もバランスがとてもよく気に入っていました。すごく常連さんが多いので他の人がどのようにこのお店を利用しているのか気になって、口コミを調査してみたくなったので。

お客様がお店に抱く印象調査

※以下のグラフの見方:単語の色は品詞の種類で異なっており、青色が名詞、赤色が動詞、緑色が形容詞、灰色が感動詞を表します。

▼ワードクラウドで読み取れる内容

  • 385円」や「440円」の価格帯の料理や「お通し」で好評で、「刺身」の鮮度に関する評価も高い。
  • 」近で常に「賑わう」お店で、「料理」お「美味しい」し価格帯も「安い」というバランス評価。
  • 店内」は「広い」ので団体客も「多い」が、「カウンター」席もあるので一人でも気軽に利用できる。
  • とても魅力的な「女将」さんがいて、外国人の「店員」さんに丁寧に接客を教えているのが印象的。
  • 落ち着く」「雰囲気」で年齢層高めの常連さんが賑やかに楽しんでお酒を飲む光景が印象的。

口コミ情報から見るお客様の感情分析

▼以下の文章は調査概要にある口コミ情報を元にChatGPTで感情分析した原文です。

ChatGPT
ChatGPT

感情分析レポート:

おすすめポイント:

料理の品質:

「関所」で提供される料理は、全体的に高く評価されています。美味しさと充実したメニューが評価されており、特にすみいかの刺身、鳥の唐揚げ、かつおの土佐造りなどは好評です(C26, C27, C31, C32)。特にC27では、すみいかの刺身が480円で食べられるという絶妙なコストパフォーマンスについて言及しています。また、C26では全体的に料理の量と値段がちょうど良いと評価されています。食材の新鮮さや味付けも好評で、特に魚介料理[朴1] や日本酒が評価されています(C31, C32)。

接客とサービス:

スタッフの多さと接客のスムーズさは、この店の大きな強みとなっています。特にC26では、店内に女性店員が何人もいて待たされないこと、C27では店員さんがたくさんいて接客がスムーズであることが指摘されています。こうしたレビューから、「関所」のスタッフは多く、迅速で丁寧なサービスを提供していると理解できます。

店内の雰囲気と立地:

この店は独特な雰囲気と優れた立地で評価されています。C27とC29からは、常に賑わっていて活気があると感じられる店内の雰囲気が伺えます。特にC27では店内が8割方の客で埋まっていたと言及しています。また、店は鶯谷駅から徒歩1,2分の便利な位置にありますが、神社の下という独特の場所[朴2] に位置していることも指摘されています(C30, C31, C32)。この立地は、一部のレビュワーにとっては魅力的な要素であり、ミステリアスな雰囲気を楽しむことができます(C30)。

コストパフォーマンス:

「関所」は手頃な価格で高品質な料理を提供するため、コストパフォーマンスが高いと評価されています。C26とC27では、料理の量と値段[朴3] がちょうど良いと指摘しています。

注意点:

味の好み:

味付けについては個々の好みが分かれる可能性があります。例えば、C27では鳥の唐揚げの味付けはジャンクなチキンボール風味であることが指摘され、ニンニクや醤油が効いた鳥の唐揚げを好むレビュワーにとっては物足りないかもしれません。

混雑:

C26、C28、C29からは、一般的に「関所」は混雑している傾向[朴4] にあり、満席に近い状態であることが指摘されています。そのため、混雑を避けたい場合は、時間を選んで訪れるか事前に予約を考えると良いでしょう。

総じて、「関所」は料理の品質、接客の質、店内の雰囲気、立地、コストパフォーマンスが高く評価されています。ただし、混雑することと、一部の料理の味付けが個々の好みによる可能性には注意が必要です。この店は、一人で静かに飲むのも、友人とワイワイ楽しむのも、どちらも楽しめる素晴らしい場所であると評価されています。


▼「関所」さんはお気に入りのお店なので分析内容に漏れたおすすめを補完してしまいます。

感想
感想

 [朴1]この居酒屋は刺身の鮮度が良くて、〆にお寿司を食べられるのが特徴という記述もあった。

 [朴2]元三島神社が店舗の上にあるという風変わりの建物、鶯谷というディープでミステリアスな雰囲気を味わう事ができる。

 [朴3]価格帯はリーズナブルでありながら、量がちょうどよいというバランスが特徴。これはありがたい。

 [朴4]常連さんがすごく多くて、女将さんが瓶ビールを注文した常連さんに一杯目をお酌する風景が日常的。16時半から営業しているので早めに来店するのがお勧め。

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